Все для детей
Возраст: 12+
Вы находитесь здесь: ГлавнаяЭрудитПочемучка

Почему чай светлеет при добавлении лимона?

Своим коричневым цветом чай обязан танинам и дубильным веществам - катехинам. Эти вещества являются индикаторами, то есть они меняют свою окраску в зависимости от кислотности среды: в кислой среде они светлеют, а в щелочной - темнеют.

Поэтому осветление чая не означает, что он становится менее крепким. Но зато добавление лимона усиливает его питательные и целебные свойства.

Чай с лимоном

Почемучка

Ваши комментарии:

Сютька
2022-04-06 15:44:41
Ништяк!
kitty2010
2020-02-13 19:08:12
класс
Аурумка
2019-08-01 14:42:54
Хех, крутоо😁
Дима
2019-04-24 18:09:49
Круто
Аноним
2018-12-19 19:53:13
Круто
Лиза
2016-02-15 10:14:33
Круто
Ваше имя (ник):
Комментарий:
Введите результат вычисления
     

Перед отправкой Вашего сообщения ознакомьтесь, пожалуйста, с Правилами комментирования материалов на нашем сайте. Нажимая кнопку "Отправить", вы подтверждаете согласие с этими правилами.