Почему вода охлаждает кожу?

• Когда человек промокнет под дождем, он замерзает быстрее, чем если бы он остался сухим.
• В жару человек начинает потеть.
• Руки в мокрых варежках замерзают быстрее, чем в сухих.
• Когда у человека жар, врачи рекомендуют обтирать его мокрой губкой. И человеку становится не так жарко.
• Обливание водой в жару помогает охладиться, даже если вода теплая.
• Когда мы выходим из воды после купания, мы чувствуем холод.

Все эти явления имеют одно и то же объяснение: вода, попадая на кожу, охлаждает ее. Почему? Потому что вода начинает испаряться, то есть переходить из жидкого состояния в газообразное - пар. А испарение - это процесс, который требует энергозатрат. Вода берет эту энергию с поверхности кожи человека - испарение происходит за счет тепла, производимого нашим телом. А если у тела забирают тепло, то оно охлаждается.

А вы обращали внимание, что на ветру замерзаете быстрее, чем в безветренную погоду? Это происходит потому, что вода, испаряясь, образует вокруг тела слой воздуха, насыщенного парами. Из-за этого испарение уменьшается. Когда же дует ветер, он уносит этот слой, воздух вокруг вас становится суше, и испарение усиливается.

Таким образом, то, насколько быстро охлаждается тело, зависит от влажности окружающей среды. В воде тело охлаждается быстрее, чем просто в холодном воздухе. Чем более влажный воздух, тем более охлаждающе он действует на организм. Но в жару, если воздух влажный, вода испаряется плохо. Поэтому влажный и жаркий климат мы переносим тяжело (для такого явления мы используем термин "духота"): мы обливаемся потом, но облегчения нам это не приносит. Чем больше в воздухе влаги в жару, тем жарче и душнее погода по нашим ощущениям. В сухом воздухе тело интенсивно потеет, пот испаряется с поверхности кожи и организм теряется много тепла. За счет этого поддерживается нормальная температура тела.