Агрегатные состояния воды

Вещество может находиться в четырёх агрегатных стостояниях. Все зависит от того, при какой температуре находится вещество. При низкой температуре это твердое состояние, при более высокой - жидкое, при еще более высокой температуре - газообразное или парообразное состояние, и при очень высокой температуре это плазма.

С водой мы привыкли иметь дело в быту и видим ее в трех агрегатных состояниях: лед, жикое состояние (то, что мы называем водой) и водяной пар. Иногда мы видим одновременно два состояния воды. Например, лед в реке во время ледохода или пар и воду, когда кипит чайник.

У нас в пробирке находится лед с водой. Вот нижняя часть пробирки заполнена льдом, здесь же находится вода, и вода заполняет также верхнюю часть пробирки. Пробирка заткнута резиновой пробкой, у пробирки имеется носик. Мы сейчас зажжем спиртовку и будем нагревать воду в верхней части пробирки. По мере прогрева воды мы будем наблюдать ее кипение.

Вот уже появились пузырьки, и пошел из носика пар. Мы видим бурное кипение воды, и время от времени из носика вырывается струя пара. Одновременно мы с вами наблюдаем в пробирке сосуществование трех агрегатных состояний воды: твердого, жидкого и парообразного.