Главная → Клипарт → Сладости → Вафли

Вафли - это разновидность тонкого сухого печенья с оттиском на поверхности. Его готовят из жидкого, льющегося теста, в состав которого входят пшеничная мука, яйца и сливки. Вафли обычно состоят из нескольких слоев листов, имеющих строго определенную толщину (не более 2 мм), переложенных начинкой - фруктовым мармеладом, джемом, шоколадом. Вафли выпекают в специальных жаровнях - вафельницах, представляющих собой две толстые металлические пластины. Тесто заливается в узкую щель между ними.