Все для детей
ГлавнаяВесёлая кулинарияПаучья добыча

Паучья добыча

(салат «Оливье»)

Вам понадобятся:

  • 400-500 г картофеля
  • 200-250 г варёной колбасы без жира или ветчины
  • 2 яйца
  • 100 г солёных или свежих (можно и тех. и других) огурцов
  • 80-100 г консервированного зелёного горошка
  • 50-100 г моркови
  • 1 небольшая луковица
  • 30-40 г майонеза
  • 1 ч. ложка горчицы (русской)
  • Молотый чёрный перец, соль по вкусу
  • Для «паучка» - зелёный лук, оливки без косточек и кудрявая петрушка.
Паучья добыча (салат «Оливье»)

Способ приготовления

1. Картофель и морковь отварите в кожуре, остудите и очистите.

2. Яйца сварите «вкрутую», очистите.

3. Колбасу, огурцы, яйца, картофель и морковь нарежьте мелкими кубиками. Их размер может быть с горошину или чуть крупнее.

4. Лук очистите, мелко нарежьте и ошпарьте кипятком.

5. Майонез смешайте с горчицей, перцем и солью.

6. Соедините всё, добавьте зелёный горошек, аккуратно перемешайте.

7. Салат в салатнице украсьте «паучком». Лапки сделайте из перьев зелёного лука, тело — из веточек кудрявой петрушки, глаза — из оливок. Зубы вырежьте из репчатого лука.

Совет

Обычно украшения хорошо держатся в кудрявой петрушке. Но если потребуется их укрепить, воспользуйтесь деревянными шпильками, например, зубочистками.

Ян Садовник. Весёлые рецепты

Веселая кулинария для детей

Ваши комментарии:

Ваше имя (ник):
Комментарий:
Введите результат вычисления
     

Перед отправкой Вашего сообщения ознакомьтесь,
пожалуйста, с Правилами комментирования материалов на нашем сайте.

Рекомендуем также: