Оладушки-зверушки

1. Вилкой или венчиком взбей в миске яйцо.

2. Добавь кефир, сахар, соль, муку и разрыхлитель. Тщательно всё перемешай, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться жидким, как сметана. Дай ему постоять 15-20 минут при комнатной температуре.

3. Смажь сковородку маслом и нагрей её. После того, как сковородка нагреется, убавь огонь. Так масло не будет брызгаться, а оладушки не подгорят.

4. Половником выливай тесто на сковородку. Дай оладушкам пожариться 2-3 минуты, а потом аккуратно переверни их лопаткой на другую сторону. Когда оладушки станут румяными и аппетитными, можно снимать их со сковородки.

5. С помощью варенья, фруктов и ягод ты можешь превратить готовые оладушки в смешных зверят.