Корзиночки из колбасы

Вареную колбасу нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте в небольшом количестве сильно нагретого масла только с одной стороны, пока края ломтиков не изогнутся.

Корзиночки готовы! Теперь их можно заполнить любым фаршем и подавать к столу.

Вот несколько рецептов фарша для корзиночек.

1. Картофельное пюре с грибами.

2. Картофельное пюре с жареным луком.

3. Вареный рис, мелко нашинкованные вареные яйца, жареный лук.

4. Вареный рис, мелко нарезанные крабовые палочки, мелко рубленые яйца, майонез.

5. Жареный картофель (мелко нарезанный).

6. Вермишель (можно с кетчупом).

7. Тушеная капуста.

8. Тертый сыр, яйца, майонез.

Сверху корзиночки можно украсить кусочками яйца, майонезом, зеленью.