Апельсиновые звёздочки
Тебе понадобятся:
- 150 г муки,
- 25 г манной крупы,
- 1 небольшой апельсин,
- 50 г сахара,
- формочка в виде звезды.
Разогрей духовку до 170°С. Смоченной в масле салфеткой смажь два противня. Просей муку и манную крупу в большую миску.
Добавь масло, нарезанное кубиками. Деревянной ложкой тщательно разотри его с мукой и крупой.
Теперь хорошенько разотри масло пальцами до тех пор, пока масса не станет похожей на хлебные крошки.
Натри цедру одного апельсина на терке. Добавь ее в тесто вместе с сахаром.
Апельсин разрежь пополам. Выдави сок из одной половинки и добавь в тесто две чайные ложки сока, после чего размешай.
Одной рукой придерживай миску, другой вымешивай тесто, пока оно не станет упругим и эластичным.
На чистую поверхность, посыпанную мукой, выложи часть теста. Раскатай пласт толщиной 5 мм.
Формочкой вырежи звездочки и переложи их на противень. Остаток теста скатай в шарик и снова раскатай скалкой.
Чтобы на печенье не было пузырьков, перед выпечкой проколи его вилкой. Выпекай в разогретой духовке 12-15 минут.
Ваши комментарии:
2016-05-12 11:41:59 | |
лучше назвать это блюдо апельсиновые печенки потому что можно форму и сердечка или любой другой фигурой а так рецепт хороший спасибо за хорошую идею я думаю можно такие и клубничные печение и любого другого фрукта как вам моя идея?????)))))
| |
2015-07-12 18:19:38 | |
красивенько и вкусненько только на картинке как будто это сделано из картона
| |
2014-06-13 16:53:12 | |
А вот количество масла для теста здесь не указано вообще! Без него печенье сделать нельзя! Вопрос: у тех, кто печенье уже сделал не было проблем? Подскажите, сколько нужно масла!
| |
2014-06-12 14:01:39 | |
Странно у всех видимо все получилось без масла?)) Сколько масла нужно на указанное количество муки и манной крупы?
| |
2014-04-06 20:50:24 | |
КЛАСС!!!!!!!!!
| |
2014-01-24 17:35:41 | |
Вкусняшечки!!
| |
2014-01-09 14:29:37 | |
печенье получилось очень вкусным, и на вид аппетитно. советую всем спечь Апельсиновые звёздочки. Спасибо сайту за прекрасный рецепт. рекомендую всем этот сайт и его прекрасные рецепты.
| |
2013-11-14 19:56:43 | |
Классный рецепт печенье получается очень вкусным всем рекомендую | |
2013-05-29 18:18:17 | |
:DD
| |
2013-04-10 10:43:46 | |
класс!!
| |
