|
|
|
|
АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЗВЕЗДОЧКИ
|
Тебе понадобятся:
150 г муки, 25 г манной крупы, 1 небольшой апельсин, 50 г сахара, формочка в виде звезды. |
 |
 |
 |
| Разогрей духовку до 170°С. Смоченной в масле салфеткой смажь два противня. Просей муку и манную крупу в большую миску. |
Добавь масло, нарезанное кубиками. Деревянной ложкой тщательно разотри его с мукой и крупой. |
Теперь хорошенько разотри масло пальцами до тех пор, пока масса не станет похожей на хлебные крошки. |
 |
 |
 |
| Натри цедру одного апельсина на терке. Добавь ее в тесто вместе с сахаром. |
Апельсин разрежь пополам. Выдави сок из одной половинки и добавь в тесто две чайные ложки сока, после чего размешай. |
Одной рукой придерживай миску, другой вымешивай тесто, пока оно не станет упругим и эластичным. |
 |
 |
 |
| На чистую поверхность, посыпанную мукой, выложи часть теста. Раскатай пласт толщиной 5 мм. |
Формочкой вырежи звездочки и переложи их на противень. Остаток теста скатай в шарик и снова раскатай скалкой. |
Чтобы на печенье не было пузырьков, перед выпечкой проколи его вилкой. Выпекай в разогретой духовке 12-15 минут. |
Веселые идейки, №1 (2009)
Маленький поваренок
|
|
ПОДДЕРЖИТЕ САЙТ!
Вам понравился наш сайт и вы хотели бы нам помочь? Это очень просто: расскажите о нас друзьям!
ПОДРОБНЕЕ
|
